日刊 あおのうま Vol.1041（2013.09.23）【お好み焼きにも使えそう】

継続 と 計測

お弁当のおかず作り所要時間の計測を続けています。
切って炒めるだけのはずの料理が、存外と手間だったりしますね。

何のどこが手間だったかなどもメモっていくと、道具や方法の点で工夫できそうです。

いまは@azur256 さんの記事で知ったフードカッターが気になっています。

recolte Capsule Cutter は超絶便利なフードカッターです « 最近,気になったこと…

お弁当おかずは数日分を作り溜めする場合もあるので、こーゆー道具は重宝しそうなんですよね。
みじん切り山盛りとか、結構大変なので。