いつも繁盛しているお店
前を通るといつも繁盛しているお店。
気にはなるけれど、なかなか入れない。
今日は、そんなお店 luv wine のご紹介。
luv wine/大阪天満のお気軽高級ワインバー!週替わりで国別に赤3種+白2種+スパークリング1種の高級ワインをお気軽テイスティング!
JR大阪環状線は天満駅より徒歩５分ほどの場所にその店はあります。
多くの客で賑わうその店は、気にはなってもなかなか入店できませんでした。
今回、「お盆シーズンの今ならひょっとして」と思い立ち足を向けたわけです。
はたして、席はなんとか空いていたので、無事に入店。
しかし、その後すぐに席は埋まってしまいました。
単に僥倖であったことを知ったわけですが、気持ちはすでにメニューへ。
スパークリングワイン フランチャコルタ ブリュット（グラス¥900）と、
赤ワイン キュヴェ・ジャック・ルージュ（グラス¥900）
そして、つきだしのクラッカー。
上にクリームチーズとレーズンが乗っている。
夏の暑い夜にスパークリングワインがよく合う。
キュヴェ・ジャック・ルージュはキメの細かい舌触りで、妻がとても気に入っていました。
ちょー美味しい葡萄ジュース、ファルツァートラウベンザフト。（¥500）
琥珀色が美しい。
お酒が飲めない人はこれでも十分に感動できる美味しさ。
真タコのマリネ〜夏野菜と赤ワインビネガーのソース〜（¥580）
ビネガーの酸味と夏野菜の滋味、蛸の旨みと食感が口中で踊る。
チーズ5種盛り（¥1,500）
左上から時計回り順に、
ミモレット18ヶ月熟成、
タレッジョ、
マンステール、
ロックフォール・パピヨン、
エポワス
それぞれに個性的な味わいのチーズたちを楽しめる。
アラカルト的に楽しむなら、３種盛り（¥900）よりは５種盛り（¥1,500）がお勧め。
ウズラの卵の燻製〜牡蠣しょうゆ風味〜（¥380）
¥380というリーズナブル価格で、8個もあってびっくり。
“ちょっとだけオツマミ”として、とてもお勧め。
白ワインを追加。
シャルドネ・サンタマリアヴァレー2007（¥900）
ワインは詳しくないので、どうしても無難に白を選んでしまう。
今回は料理的にもこれで正解だったと思うが、もうちょっと勉強してみたいところ。
ふわふわ小海老ムース〜バケット添え〜（¥480）
ムースの中にエビ味噌をしっかりと練り込んであると思われる。
文字通りふわふわの食感と共に、海老の旨みとエビ味噌のコクが広がる。
魚介たっぷりのピッツァペスカトーレ（¥1,200）
このお店はメニューのアオリ文句に偽りがない。
カリカリの生地とチーズの上に魚介がしっかりと載っていて、熱々のところを頬張る。
岩手山・白金豚の極太ソーセージ（¥1,200）
これまた文字通りの極太ソーセージ。
皮を噛み破ると、熱々の肉汁が口中に飛び出すので注意。
マスタードは辛味が少なく、酸味の効いたタイプ。
脂でくどくなりがちな味にアクセントを上手に加えてくれる。
そしてメイン。
シャラン産カモのロティとフォアグラのポワレ〜巨峰のソース〜（¥1,800）
あと、写真を撮り忘れたが、赤ワインの追加で、
ピールエステート・シラーズ・カベルネ（グラス¥600）
肉料理にフルーツ系のソースというのは、いつも驚かされる。
ここのカモのローストも素晴らしかった。
惜しむらくは、この段階でかなりお腹いっぱいになってしまっていたこと。
何でもっと抑えめに注文しなかったのか!?
と、激しく後悔。
満足、満腹、１つだけ残念
味も、お店の気配りも、とても満足。
お腹も満腹。__量をたのみ過ぎました__
１つだけ残念だったのが”煙草”。
喫煙可なお店なので、隣に座ったお客の煙がモロに来る。
せっかくの美味しい料理とお酒が、煙草色に塗り潰されるのはとても残念でした。
ただ、これはお店の雰囲気的には仕方ない部分なのかなとも思います。
天満の雑多なお店が立ち並ぶ一角で、エアコン緩めのオープンスペースなお店。
煙草とワインと会話を楽しむってのが、このお店のスタイルなのかもしれません。
お店のWebサイトをチェックすると、梅田店は禁煙店舗な模様。
今度は梅田店に行ってみようと想います。
混雑していても、回転率は高いらしい
今回、私達はカウンター席だったのですが、
厨房担当の方が、とても気を回して下さいました。
その方との会話でお聞きした話です。
このluv wine、いつも満席で敬遠する人が多いらしいのですが、
客回転が結構早いので、少し待ってもらえれば、すぐに席が空くとのこと。
我々のように満席で敬遠気味だった人は、少し待つのを覚悟で行ってみるのも手かも。
基本は”２件目”に使うお店
“美味しいワインを少しずつ試せるお店”ということで、
基本は”２件目”に使う人が多いそうです。
今回の私達の様に”がっつり料理メイン”という客は少ないみたい。
お会計は妻と２人で、総額¥11,540でした。
１人あたま¥5,770。
ちゃんと２件目としてワインをメインで楽しめば、もう少しお安く楽しめるかも。
ただ、ここは料理もかなり美味しいので、料理メインで行っても損はないと思います。
