紙 と 金
妻が会社用にとコーヒー道具一式をプレゼントしてくれました。
ハンドミル *01携帯型の珈琲豆を挽く道具 、真空構造のマグカップ、ホーローのポット、そしてステンレスに24金メッキを施したフィルター。
かなり素敵な道具立てです。
で、会社に持って行く前に試運転とばかり、先ほどコーヒーをいれてみました。
うちは普段、ペーパーフィルタを使っているのですが、金属フィルタでのドリップは随分と味わいが変わりますね。
ペーパードリップと比べると飲みやすいというか、クリアな感じがしました。
金属フィルタの方が豆の粉が入り込むんで、もっと粗っぽい味になるのかなーと思っていたんですけれどね。
気に入ったので、家用にも金属フィルタを買おうかな。
![18-8アクティブマグ[真空二重構造] ATK-350](http://ecx.images-amazon.com/images/I/21vYP0fj0tL._SL160_.jpg)
脚注
| ↩01 | 携帯型の珈琲豆を挽く道具 |
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